1、负责在日常工作中杜绝安全违规操作和物的不安全状态，履行受限空间作业流程，做到保证自身安全及他人安全，会自救会逃生；
2、负责生产过程中工艺流程操作，确保产品状态合格，按照排期对设备进行清洗及手工拆洗，确保灌装设备空暴合格率等工作；
3、负责对生产过程中原辅料的耗用进行精确核算，降低生产能源耗用，避免生产浪费，降低生产成本，保证产品出成率达成，同时对异常数据进行分析并制定相应解决措施；
4、负责设备维护保养工作，熟知《作业指导书》及工艺规程，操作过程中严格执行标准；
5、负责本职区域物品、设备卫生的处理工作，保证环境符合5S标准，个人着装、卫生符合制度要求；
6、负责参与WCM各模块工作的开展，按排期进行AM活动，准时提交改善提案并实施；
7、负责设备运行期间相应记录填写工作，保证记录清晰准确，可追溯，认真填写交接班记录，反映当班情况，完成好上级交代的临时任务；
8、负责按照集团质量领先战略要求，根据部门食品安全和质量职责进行承接分解，涵盖本岗位涉及的质量与食品安全职责，组织质量及安全相关工作的落实推动
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